Reimex Anchoa en salazón

1KG ANCHOAS SALAZÓN REIMEX

Lata de 1 kilo de anchoas en salazón Reimex de Santoña. Elaborada según tradición artesanal con pescado fresco del mar Cantábrico.

Este formato contiene anchoas de tamaño grande capturadas en la costera de primavera del Cantábrico. Las anchoas se envasan frescas con sal entre capas y se maduran durante al menos 10 meses. Se pueden filetear y disfrutar con aceite de oliva. Para conservarlas, deben mantenerse cubiertas de sal y en su propio líquido a temperaturas entre 2º y 8ºC, lo que permite conservarlas hasta 10 meses

Ingredientes: Anchoas (36 piezas aprox.) sal y salmuera.
Formato: Lata mas tapa
Peso Neto: 2 kg.
Peso Escurrido: 1 kg.

22,00 €

Precio final. Más gastos de envío aplicables.

disponible
Tiempo de envío 3 - 5 días

¿Como limpiar la anchoa en salazón?

Especialidad: Anchoas en salazón del Cantábrico.

Proceso Artesanal: Siguen métodos tradicionales para garantizar la calidad y el sabor auténtico de sus productos.

Productos: Además de las anchoas, también ofrecen otros productos del mar como boquerones y bonito del norte.

Características de sus Anchoas

Sabor: Intenso y delicado, con un equilibrio perfecto entre sal y pescado.
Textura: Firme y carnosa, resultado de un proceso de maduración cuidadoso.
Ingredientes: Solo utilizan anchoas del Cantábrico y sal, sin aditivos ni conservantes1.

Remaix se destaca por su compromiso con la calidad y la tradición, lo que les ha ganado una excelente reputación en la región y más allá.