Y si le añadimos unos sabrosos filetes de anchoas de Santoña, le darás un toque exquisito y saludable ✨ 😋 ¿Te animas a prepararla? 👌 ¡Espero que te guste! 😉 ¡A disfrutar! 🥰
Las anchoas de Santoña son un producto típico de la gastronomía cántabra, elaboradas con la mejor materia prima y un proceso artesanal que garantiza su calidad y sabor. Son ricas en proteínas, omega-3, vitaminas y minerales, y aportan beneficios para el corazón, el cerebro y el sistema inmunológico.
Para hacer esta ensalada, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- Lechuga variada
- Tomates cherry
- Queso fresco
- Aceitunas negras
- Filetes de anchoas de Santoña
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
- Sal y pimienta
Elaboración:
Lava y seca la lechuga, y córtala en trozos pequeños. Colócala en una fuente o ensaladera.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Añádelos a la lechuga.
Corta el queso fresco en dados y distribúyelos por la ensalada.
Añade las aceitunas negras enteras o sin hueso, según tu gusto.
Coloca los filetes de anchoas de Santoña por encima de la ensalada, formando una capa uniforme.
Aliña la ensalada con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen del aliño.
Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente, acompañada de pan crujiente o tostadas.
¡Y ya está! Así de fácil y rápido puedes preparar una ensalada deliciosa y nutritiva con las mejores anchoas de Santoña. Una receta ideal para el verano, que puedes disfrutar en casa o llevar al trabajo, al campo o a la playa. ¡Te encantará!
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