Anchoas de Santoña 00, disfruta del auténtico sabor del norte.

ANCHOAS PREMIUM REVILLA

Si eres un amante de las anchoas, no puedes perderte las Anchoas Revilla, unas anchoas artesanales que pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.

Estas anchoas se capturan en la costera del Cantábrico, siguiendo los criterios de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Después, se someten a un proceso de limpieza y maduración en salazón, que dura entre 6 y 10 meses, para conseguir una textura y un sabor únicos. Finalmente, se elaboran a mano, cuidando cada detalle y seleccionando los mejores lomos. El resultado es un producto estrella, muy demandado en restauración por su gran tamaño y calidad. De hecho, las Anchoas Revilla han sido galardonadas con el Premio a la Mejor Anchoa Cata 2018, otorgado por la Cofradía de la Anchoa en Cantabria. Si quieres disfrutar de estas deliciosas anchoas, puedes comprarlas en nuestra tienda online, donde encontrarás diferentes formatos y ofertas. No lo dudes más y prueba las Anchoas Revilla, las mejores anchoas del Cantábrico. ¡Te encantarán!

  • Ingredientes: 10 filetes grandes, aceite oliva virgen extra y sal.
  • Peso Neto: 120gr.
  • Peso Escurrido: 58gr.
  • Presentación: Lata abre fácil + estuche

Conservar entre 5º y 12º, una vez abierto mantener refrigerado y cubierto de aceite, consumir máximo de 5 días.

18,00 €

  • disponible
  • Tiempo de envío 3 - 5 días



Una excelente anchoa. ❤ La textura y el equilibrio de aceite es perfecto 👌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

En @anchoasrevilla trabajan Jaime y su familia. Las anchoas se pescan en el mar Cantábrico, de ahí se maduran en salazón durante más de 12 meses, y después se soban a mano, una a una, como se ha hecho toda la vida. Las que tenemos en nuestra carta van en AOVE pero ellos tienen más variedades. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Hablando con Jaime nos enteramos que el nombre de su empresa no es casualidad, el presidente @revillamiguela se lo ha cedido para promover los productos de la #tierruca, y ellos se comprometen a que un 2% de las ventas vayan destinadas a “La Cocina Económica” de Santander, que da de comer a los que más lo necesitan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Otro productazo con una historia bonita detrás que merece la pena apoyar 💪🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Te recomendamos probar la receta original de las Anchoas Revilla