Anchoas Fontecilla: mejor Anchoa 2022
CUARTO CLUB ANCHOAS FONTECILLA
Doble Octavillo de Anchoas Fontecilla Serie Oro, Pesca seleccionada por su gran calidad en la lonja de Santoña, elaborada con la mejor materia prima la "Costera de primavera del Cantábrico". Son filetes de anchoas 100% artesanales bañados en aceite de oliva,.. de excelente presentación, textura y sabor (poco saladas)..si las pruebas repites seguro, Premio a la mejor Anchoa del Cantábrico Cata 2022.
- Ingredientes: filetes anchoas (12/14 uds), aceite oliva y sal.
- P. Neto: 80 gr.
- P. Escurrido: 50 gr.
- Formato: lata + estuche
Semiconserva, conservar entre 5º y 10ºC. Una vez abierto mantener refrigerado entre 5º y 10º cubierto de aceite y consumir antes de 7 días.
10,50 €
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¿Qué son las anchoas Fontecilla?
Las anchoas Fontecilla son un producto gourmet que se elabora de forma artesanal con las mejores materias primas. Proceden de las aguas del Cantábrico, donde se capturan en su momento óptimo y se someten a un cuidadoso proceso de salazón y maduración. El resultado son unas anchoas de sabor intenso, textura firme y color rojizo, que deleitarán a los paladares más exigentes.
¿Cómo se elaboran las anchoas Fontecilla?
Las anchoas Fontecilla se elaboran siguiendo un método tradicional que respeta la calidad y el sabor del producto. Primero, se seleccionan las mejores piezas de la costera de primavera del Cantábrico, que se limpian y se evisceran a mano. Luego, se colocan en barriles con sal marina, donde se someten a un proceso natural de maduración durante al menos 12 meses. Finalmente, se filetean y se envasan en latas con aceite de oliva, conservando así todas sus propiedades.
¿Qué beneficios tienen las anchoas Fontecilla?
Las anchoas Fontecilla son un alimento saludable y nutritivo, que aporta proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Además, tienen un bajo contenido en grasas saturadas y colesterol, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Las anchoas Fontecilla también son una fuente de antioxidantes, que protegen las células del daño oxidativo y el envejecimiento.
¿Cómo disfrutar de las anchoas Fontecilla?
Las anchoas Fontecilla son un producto versátil y delicioso, que se puede disfrutar de muchas formas. Puedes degustarlas solas o acompañadas de pan, queso, tomate, pimiento, aceitunas, etc. También puedes usarlas para preparar ensaladas, bocadillos, pizzas, pastas, salsas, etc. O puedes sorprender a tus invitados con unas originales tapas o pinchos de anchoa. Sea como sea, las anchoas Fontecilla siempre te harán quedar bien.
