Anchoas Ahumadas Catalina: un producto gourmet con sabor a mar y a humo

ANCHOAS AHUMADAS CATALINA

Anchoas Catalina “ ANCHOA AHUMADA", pesca del Cantábrico/ Costera de primavera. Estas anchoas ahumadas son fruto de la necesidad de innovar en la alimentación, para nuevas formas de gastronomía. Están procesadas y maduradas durante un período de 1 año, su sabor ahumado proviene de un ultimo baño en salmuera ahumada, lo que les da un sabor peculiar, lleno de matices e intenso en boca, pero a la vez delicado. DISFRUTA DE ESTE PRODUCTO ÚNICO.

Ingredientes: 12/14 filetes Anchoas, aceite oliva, sal y aroma de humo
Formato: lata + estuche
Peso neto: 110 gr

Mantener entre 5º y 12ºC. Una vez abierto mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir antes de 7 días.

14,00 €

Precio final. Más gastos de envío aplicables.

disponible
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¿Por qué elegir las Anchoas Ahumadas Catalina?

Las Anchoas Ahumadas Catalina son unas anchoas que se diferencian por su calidad y su sabor. Se trata de anchoas del Cantábrico, seleccionadas por su gran tamaño y frescura, que se elaboran siguiendo un proceso artesanal en Santoña. Estas anchoas se salan y se maduran en barriles durante varios meses, y luego se filetean y se ahuman con madera de roble. Este proceso les confiere un color dorado, una textura jugosa y un sabor ahumado suave y delicado.

¿Cómo reconocer las Anchoas Ahumadas Catalina?

Las Anchoas Ahumadas Catalina se presentan en una lata de 50 gramos, con el logotipo de Conservas Catalina y el distintivo de anchoa ahumada. En el interior, se pueden apreciar los filetes de anchoa con un color dorado, una textura jugosa y un sabor ahumado suave y delicado. Estas anchoas han sido premiadas por su calidad y sabor en varios concursos internacionales, como los Great Taste Awards o los Superior Taste Awards.