Anchoas Ligeras en sal Revilla

ANCHOAS LIGERAS EN SAL REVILLA

ANCHOAS LIGERAS EN SAL REVILLA

Anchoas Revilla, estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 6 y 10 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Este producto se caracteriza por haber conseguido reducir la salinidad en un 40% después de ser sometido a un lavado adicional. Se mantiene la misma calidad, sabor y textura de sus lomos. Edición Serie Oro.

  • Ingredientes: 12/14 Filetes de Anchoas (T. Medio), Aceite Oliva y sal.
  • Peso Neto: 120gr.
  • Peso Escurrido: 60 gr.
  • Presentación: Lata abre fácil + Estuche

Las anchoas del cantábrico M.A  Revilla son consideradas anchoas de alta gama. Fueron las ganadoras del premio Mejor anchoa 2018.

 

Anchoa de Santoña

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