Anchoas González Barredo: las anchoas mas exquisitas
DINGLEY ANCHOAS GONZÁLEZ BARREDO
Con las mejores materias primas y de forma artesanal, las anchoas González Barredo se elaboran como un producto gourmet de alta calidad. Su procedencia está en el Cantábrico Pesca de Primavera, donde se pescan en su mejor momento y se les da un cuidadoso proceso de salazón y maduración. Así se obtienen unas anchoas de color rojizo, textura firme y sabor intenso, que encantarán a los más gourmets.
- Ingredientes: filetes anchoas (14 uds), aceite oliva y sal.
- P. Neto: 70 gr.
- P. Escurrido: 50 gr.
- Formato: lata + estuche
Semiconserva, conservar entre 5º y 10ºC. Una vez abierto mantener refrigerado entre 5º y 10º cubierto de aceite y consumir antes de 5 días.
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¿Qué son las anchoas González Barredo?
Elaboradas con las mejores materias primas y de forma artesanal, las anchoas González Barredo son un producto gourmet de gran calidad. Su origen está en el Cantábrico, donde se pescan en su punto justo y se les aplica un meticuloso proceso de salazón y maduración. Así se consiguen unas anchoas de color rojizo, textura firme y sabor intenso, que harán las delicias de los más sibaritas.
¿Cómo se elaboran las anchoas González Barredo?
Siguiendo un método tradicional que garantiza la calidad y el sabor del producto, las anchoas González Barredo se elaboran con esmero. Primero, se escogen las mejores piezas de la costera de primavera del Cantábrico, que se desespinan y se vacían a mano. Luego, se ponen en toneles con sal marina, donde se dejan madurar de forma natural durante al menos 12 meses. Finalmente, se cortan en filetes y se empaquetan en latas con aceite de oliva, manteniendo así todas sus propiedades.
