Producto innovador SALMURIA, condimento muy apreciado en la cocina de vanguardia. Líquido de color ámbar que se genera mediante un proceso tradicional de maduración de las anchoas sólo con sal. Se utiliza para cocinar, transformar, marinar diferentes platos con  verduras, mariscos, huevos, pescados, carnes, etc, dándole ese sabor tan natural y agradable a mar del marisco, también  modificar texturas, y conseguir una sensación más tersa. 

Y queda mucho por descubrir.

• Botella 100 ml con dosificador